减肥期间食用罐头的适宜性取决于罐头的种类和营养成分。

1.高糖罐头：如水果罐头、甜品罐头等，因其含糖量较高，如果过度食用可能导致摄入的热量过高，不利于减肥。建议减少食用或不食用。

2.高盐罐头：如咸菜罐头、肉类罐头等，由于盐分含量较高，可能导致水肿，影响减肥效果。另外，长期大量食用高盐食物，可能增加高血压等疾病的风险。

3.高蛋白罐头：如鱼类罐头、豆类罐头等，蛋白质含量较高，适当食用可以提供必要的营养，有助于保持饱腹感，减少过度饮食的可能。

因此，减肥期间可以适量食用一些营养均衡、低糖低盐的罐头，同时注意观察身体反应，避免过敏或不适。最后，减肥应以健康为前提，结合合理饮食和适量运动，避免单一或极端的减肥方式。