每天喝苹果汁的好处和危害因人而异，可能的影响包括提供营养、可能增加蛀牙风险以及可能引发糖尿病等问题。

首先，苹果汁含有丰富的营养素，例如维生素C和钾，可以补充身体所需的营养。

然而，尽管苹果汁有上述好处，但过量饮用也可能带来一些潜在的危害。首先，苹果汁含有的糖分相对较高，如果不控制饮用量，可能增加蛀牙的风险。其次，过量饮用含糖饮料，包括果汁，可能会增加糖尿病等慢性病的风险。

因此，虽然苹果汁有一定的营养价值，但是建议适量饮用，并注意保持饮食的均衡和多样性。同时，如果有特殊疾病或者健康状况，例如糖尿病、肥胖等，建议在医生的指导下饮用苹果汁。