血糖高的人在饮食上需要注意控制糖分和碳水化合物的摄入，奇亚籽、藜麦和燕麦片均属于低升糖指数食物，是血糖高的人较为适合的食物选择。

1.奇亚籽：富含膳食纤维，可以帮助调节血糖，同时，其所含的Omega-3脂肪酸对心脏健康有益。

2.藜麦：富含蛋白质和膳食纤维，且蛋白质含量高于大部分谷物，低升糖指数有利于血糖控制。

3.燕麦片：富含β-葡聚糖，有助于减缓食物在胃肠道的吸收速度，降低餐后血糖反应。

尽管如此，这些食物虽然对血糖控制有益，但仍需注意控制摄入量，避免过量摄入导致的血糖升高。此外，个体对食物的反应存在差异，建议在医生指导下，适量食用并监测血糖反应，逐步调整饮食方案。

最后，饮食控制只是血糖管理的一部分，还需要结合适当的运动和必要的药物治疗。如血糖持续偏高，应及时就医。