减肥期间，可以食用炒年糕，但要注意食用量。

炒年糕的热量相对较高，如果过量食用，可能导致热量摄入过多，不利于减肥。因此建议食用时控制分量，并配合适当的运动来消耗多余的热量。

此外，炒年糕的烹饪方式通常需要加入油和调料，这使得炒年糕的热量进一步提高。如果在减肥期间过多地摄入这类高热量食物，可能会导致减肥效果受到影响。建议在烹饪过程中，减少油脂的使用。

总的来说，减肥期间，应该选择营养均衡的食物，避免摄入过多的高热量食物。特殊疾病人群应在医生指导下调整饮食。