飞机音爆对人体的危害一般表现为听力损伤、生理反应和心理反应。

1.听力损伤：飞机音爆是由飞机飞行速度超过音速产生的，这种强烈的声波冲击可能对人体听觉系统造成损伤，造成暂时性或者永久性的听力下降。

2.生理反应：飞机音爆可能导致人体产生生理反应，如头痛、眩晕、恶心等，同时也可能对心脏功能产生影响，诱发心脏疾病。

3.心理反应：飞机音爆对人体心理的影响也不容忽视，突如其来的巨大声响可能引发人的恐慌和焦虑，长期下来可能引发心理疾病，如失眠、焦虑症等。

飞机音爆对人体的危害程度受多种因素影响，如距离、飞机的速度、音爆的持续时间等。为了减少飞机音爆对人体的影响，通常飞机在超音速飞行时会选择在海上或者人烟稀少的地方进行。