自煮不加糖的八宝粥的热量相对较低,但实际热量会受到粥的具体成分和烹饪方式的影响。
自煮不加糖的八宝粥的主要成分包括大米、红豆、绿豆、花生、薏米、枸杞、桂圆和黑米等,这些成分本身的热量并不高。然而,由于八宝粥的成分和比例各家不同,具体的热量也会有所差异。比如,如果比例中的谷物和豆类较多,那么热量就会相对较高。
烹饪方式也会影响热量。自煮的八宝粥,如果是用慢炖方式,热量会比较低。如果用高压锅或电饭煲,由于加热方式的不同,可能会使食物中的淀粉更容易被人体吸收,从而使热量稍微增加一些。
总的来说,自煮不加糖的八宝粥热量相对较低,但具体热量取决于食材比例和烹饪方式。在烹饪时,可以根据个人需求调整食材比例和烹饪方式,以控制热量的摄入。