白切鸡的热量相对于其他烹饪方法的鸡肉而言，不算高。

白切鸡，是一种传统的烹饪方法，主要是将鸡煮熟后切片，不添加过多的调料。因此，白切鸡的热量主要来自鸡肉本身。每100克白切鸡的热量约为110-200千卡。

白切鸡的热量会因鸡肉部位、烹饪方法以及是否去皮等因素有所不同。例如，鸡胸肉的热量相对较低，而鸡腿肉、鸡翅的热量相对较高。此外，鸡皮含有较多的脂肪，如果不去皮，那么热量会有所增加。

另外，白切鸡虽然烹饪过程中没有添加过多的油脂，但是如果在食用时配以高热量的酱料，那么整体的热量也会提高。

因此，白切鸡的热量相较于其他肉类而言并不算高，但食用时也要根据个人的饮食需求和健康状况进行适当的调整。