变性手术后，生殖器官会发生显著的改变，具体表现为男性向女性转变的变性者会进行去势和阴道成形手术，而女性向男性转变的变性者会进行子宫切除、卵巢切除和阴茎成形手术。

1.男性向女性变性：去势手术即切除睾丸，这是因为睾丸是男性荷尔蒙的主要产生部位。阴道成形手术则是通过将阴茎翻转、切除部分海绵体组织，形成新的阴道。这两项手术通常会同时进行，以达到将生殖器官从男性向女性转变的目的。

2.女性向男性变性：子宫切除和卵巢切除手术是将女性的生殖器官切除，阴茎成形手术则是通过使用皮肤瓣或移植物，形成新的阴茎。这三项手术可能会分开进行，以确保手术的安全性。

无论哪种变性手术，手术后的生殖器官功能与生理性别是一致的，但由于手术的复杂性和潜在风险，包括手术并发症和心理健康问题。

因此，所有考虑进行变性手术的人都应在手术前接受全面的医学评估和心理咨询。此外，手术后的恢复和康复也需要一定的时间和专业的医疗指导。