100克面条的碳水化合物含量大约为25～30克。

面条的主要成分是小麦粉，而小麦粉中的主要成分是碳水化合物，通常占到小麦粉总重量的70～75%。然而，具体的碳水化合物含量可能会因面条的制作工艺、原料选择等因素而略有不同。

全麦面条的碳水化合物含量可能稍高，而使用精细面粉制作的面条，碳水化合物含量可能会稍低。同时，烹饪方式也可能影响面条的碳水化合物含量，例如煮熟后的面条会吸收水分，导致其碳水化合物含量相对于原始重量降低。

总的来说，每100克面条的碳水化合物含量一般在25～30克之间。如有疑问，建议查询食品标签或营养成分表。