番茄巴沙鱼的能量含量因具体的烹饪方法和食材配比而异。

1.巴沙鱼：巴沙鱼是一种低脂肪、高蛋白的鱼类，每100克巴沙鱼约含有14.5克蛋白质和1.7克脂肪，能量约为68千卡。

2.番茄：番茄是一种低热量、高纤维的蔬菜，每100克番茄约含有0.9克蛋白质和0.2克脂肪，能量约为18千卡。

所以，如果以100克巴沙鱼和100克番茄为例，制作的番茄巴沙鱼的能量约为86千卡。但是，实际的能量含量还会受到烹饪方法（如是否添加油脂等调料）的影响。如果想要了解具体的能量含量，最好是根据具体的食材和烹饪方法进行计算。