梨膏糖的副作用可能包括消化系统不适和过敏反应，禁忌人群主要是糖尿病患者和过敏体质人群。

1.副作用：梨膏糖的主要成分是糖，过量食用可能导致消化系统不适，如胃部不适、腹泻等。此外，部分人可能对梨膏糖中的成分过敏，可能出现皮疹、呼吸困难等过敏反应。但是这些副作用并不常见，只要适量食用，一般不会出现问题。

2.禁忌人群：梨膏糖含有较高的糖分，因此，糖尿病患者不适宜食用。此外，对梨膏糖中的任何成分过敏的人群也应避免食用。如果在食用后出现不适，应立即停止食用，并及时就医。

总的来说，适量食用梨膏糖一般不会带来太大的健康风险，但是特殊人群需要谨慎食用。在食用任何食品前，都应先了解其可能的副作用和禁忌人群，以保障自身健康。