但风味酸奶一般糖和脂肪含量都会比普通酸奶要高一些，添加剂也更多，不适合长期食用，可能造成能量过剩、肥胖或引起血糖、血脂异常等问题。

原味酸奶配料中通常只有基础的原料（如牛乳）、益生菌和添加剂。风味酸奶一般还会加入水果、谷物、坚果、糖和其他添加剂，从而使其口味和口感变得更好。

风味酸奶糖分和脂肪含量相对较高，少量喝正规生产的风味酸奶对身体不产生危害，适量食用可以提供能量。

风味酸奶是在酸奶的基础上为了提升口感和营养添加了别的成分，比如果蔬、谷物、果粒、营养强化剂、添加剂等。风味酸奶含有酸奶的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、钙、磷、铁等，适量食用可增进食欲，为人体补充营养和能量。