米糊和蛋白粉可以一起食用，但需注意摄入量、搭配比例以及个人的营养需求。

米糊是一种以大米为主要原料制作而成的食品，主要提供碳水化合物和少量蛋白质；蛋白粉则是一种富含蛋白质的营养补充剂，常用于增加蛋白质的摄入。将米糊和蛋白粉混合食用，可以提高营养成分的丰富度，使得饮食更加均衡。

在食用米糊和蛋白粉的混合物时，可以根据个人的营养需求来调整比例。例如，运动员或者需要增肌的人群可以适当增加蛋白粉的摄入量；而对于普通人群，可以根据日常蛋白质摄入需求来调整。

同时，要注意避免过量摄入蛋白质，因为过量的蛋白质摄入可能会增加肾脏的负担。建议根据个人的年龄、体重、活动水平等因素来确定蛋白质的摄入量，并在食用米糊和蛋白粉混合物时做好搭配。如有疑问，可以咨询营养师或医生以获取更专业的建议。