羊肉的热量因不同部位和烹饪方式而异，大约在100克羊肉中，热量在200-250千卡左右。

瘦羊肉的热量相对较低，大约在100克瘦羊肉中含有约200千卡的热量。而肥羊肉热量较高，大约在100克肥羊肉中含有约250千卡的热量。此外，烹饪方式也会影响羊肉的热量，例如炖煮、烧烤、涮等方式所产生的热量可能有所不同。

在饮食中适量食用羊肉有助于补充人体所需的蛋白质、矿物质和维生素等营养成分，但要注意控制摄入量，以免过量摄入热量。