过期的胶原蛋白肽不建议服用。

食品和保健品的保质期是指在一定储存条件下，产品保持其品质、安全、营养价值的时间。过期后，产品的质量和安全性可能受到影响。对于过期的胶原蛋白肽，服用后对身体产生不良影响。

建议在购买和服用胶原蛋白肽时，注意查看保质期，并在保质期内使用。同时，确保储存条件适宜，避免阳光直射、潮湿等环境，以保持产品品质。如果发现胶原蛋白肽已过期，为了保障健康，建议停止使用并选择其他合适的产品。