西瓜的营养成分主要包括水分、碳水化合物、纤维、矿物质、维生素和抗氧化物质。以下是西瓜的营养成分表（每100克）：

1.水分：约92克。

2.能量：34千卡。

3.碳水化合物：8.1克。

4.膳食纤维：0.2克。

5.蛋白质：0.5克。

6.脂肪：0.3克。

7.矿物质： 钙：7毫克； 磷：12毫克；钾：97毫克；钠：3.3毫克；镁：14毫克；铁：0.4毫克。

8.维生素： 维生素C：5.7毫克；维生素A：14微克；维生素E：0.11毫克；维生素K：0.1微克；硫胺素（维生素B1）：0.02毫克；核黄素（维生素B2）：0.04毫克；烟酸（维生素B3）：0.3毫克。

9.抗氧化物质：胡萝卜素：173微克。

以上数据仅供参考，实际营养成分可能因西瓜品种、产地、季节等因素而有所差异。