长期适量服用花青素没有危害。

花青素是一种天然存在于植物中的生物活性物质，具有较高的抗氧化、抗炎和抗凝血等生物活性。常见于葡萄籽、蓝莓、羽衣甘蓝、百香果等食物。

长期适量摄入花青素通常是安全的，花青素对预防心血管疾病、改善微循环、抗炎降压等有一定作用。然而，过量摄入花青素可能会导致头疼、恶心等。目前关于花青素长期使用的安全性和副作用的研究仍不充分，不能完全排除长期使用可能导致的不良影响。

在应用花青素时应注意以下方面：

1. 对于服用抗凝类药物的患者需谨慎，因为花青素具有抗凝作用，可能影响药物效果；

2. 孕妇、哺乳期妇女、儿童在使用花青素补品前应咨询医生；

3. 患有特定疾病或正在服用其他药物治疗的患者，在使用花青素补品前请咨询医师的建议。

总之，长期适量摄入花青素通常是安全的，但超量摄入或个体差异可能导致潜在的风险。在使用花青素时应根据自身健康状况和需求进行适量摄入，并遵循医生的建议。