根据《中国食物成分表2002》，每100克巧克力中所含热量为2465千焦，即590千卡。一颗10克的巧克力热量约为59大卡。

巧克力是一种高能量食物，含有较高的脂肪和碳水化合物，口感丝滑，风味独特。市售巧克力为了追加口感，还会额外加入糖分，热量相对更高。不同品牌生产的巧克力产品多样，热量也有差别。

在选择巧克力的时候，一定要注意配料表，通常黑巧克力含糖分较少，巧克力纯度更高，相对较为健康，可以适量食用。对于糖尿病患者或者高脂血症患者不建议过量食用巧克力，防止造成疾病症状加重，青少年也建议少吃，防止造成龋齿等健康问题。