三鲜伊面的热量因制作方法和食材比例不同而有差异。一般来说，每100克三鲜伊面的热量大约在260-320千卡左右。

三鲜伊面主要包括伊府面、海鲜（如虾、蟹肉、鱼片等）和蔬菜。伊府面的热量约为200千卡/100克；海鲜主要是蛋白质和脂肪，热量大约在100-200千卡/100克；蔬菜一般热量较低，大约在20-40千卡/100克。

为了更准确地了解三鲜伊面的热量，可以查阅食材包装上的营养标签，或查询相关食材的平均热量，并根据食材比例进行计算。在制作过程中，可以适当控制油盐用量，使热量更低。