高锰酸钾泡过的鱼不建议食用。

高锰酸钾具有原子氧化性，是一种常用的消毒剂和水质处理药剂，但在高浓度时有毒，不宜摄入。将鱼用高锰酸钾水泡过，可能使鱼体内残留部分高锰酸钾，容易带来健康风险。食用时，可以导致消化道的刺激反应和不适。

若要去除鱼内的致病菌，可以使用食盐、食醋等食品级方法处理。食用鱼类之前一定要确保在煮熟透运过程中杀死所有的细菌、病毒、寄生虫等，这样可以有效减少疾病感染的风险。

如果怀疑鱼类品质安全，请勿食用，避免病从口入。实在需要用高锰酸钾进行消毒，请确保正规操作方式和浓度，以免对健康产生不良影响。