烤大蒜与白糖的组合提供了一种特殊的口感和风味，具有一定的食用价值。大蒜中含有丰富的营养成分，白糖则起到提升口感和能量来源的作用。然而，从医学角度来看，烤大蒜加白糖并无特殊的功效。

大蒜作为食物一般只能适当补充能量和营养。过量摄入白糖却可能对健康产生不良影响，如引发肥胖、糖尿病等疾病。饮食均衡和多样化是健康饮食的核心原则。

如果在日常饮食中选择使用烤大蒜加白糖的产品，建议适量食用，并且保持健康的饮食方式。如果有具体的健康问题或疑虑，请咨询专业的医生或营养师以获得专业的建议。