大盘鸡拌面的热量主要取决于所使用的食材、烹饪方法以及实际的份量。一般来说，大盘鸡拌面包含鸡肉、面条、蔬菜等主要食材。

鸡肉的热量约为100-120千卡/100克，面条（主要是碳水化合物）的热量约为260-280千卡/100克。蔬菜的热量较低，不过烹饪过程中可能会使用油炒或拌入酱料等调味品，这些也会影响到最终的热量。

热量总数可能在500-800千卡之间，但这只是一个大致的范围，实际热量取决于具体制作方法和食材。

需要注意的是，热量摄取建议根据个人的基础代谢率、活动水平、年龄、性别等因素进行调整。若想了解准确的热量摄入，建议借助专业的营养师指导。