口腔溃疡患者在选择饮料时应注意以下几点：

1.避免刺激性强的饮料，如碳酸饮料、酒精饮料、高糖饮料等，这些饮料可能加重口腔溃疡的疼痛和炎症。

2.选择温和、清凉的饮料，如白开水、菊花茶等，有助于缓解口腔溃疡患者的不适感。

3.口腔溃疡患者可适量饮用含有维生素C、维生素B族等的饮料，这些营养成分有助于口腔组织修复。

4.避免过热或过冷的饮料，以免刺激口腔溃疡，加重症状。

总之，口腔溃疡患者适合喝温和、清凉、富含营养成分的饮料。在饮料选择上注意避免刺激性强、温度过高或过低的饮料，以免加重症状。如有疑虑，建议向医生咨询。