苯甲酸钠会对幼儿肠道、肝脏、血液系统、骨骼发育方面有影响，还可能造成过敏。

苯甲酸钠是一种食品添加剂，主要用于抑制微生物生长、延长食品保质期。然而，对于幼儿来说，过量摄入苯甲酸钠可能会对幼儿健康产生不良影响。

1.对肠道菌群的影响：苯甲酸钠主要作用是抑制微生物生长，因此长期大量使用可能会破坏肠道菌群平衡，造成消化功能紊乱；

2.对肝脏的影响：苯甲酸钠在体内代谢产生苯甲酸，苯甲酸主要在肝脏被代谢分解，过量摄入苯甲酸钠可能会加重肝脏负担，影响肝脏功能；

3.对血液的影响：过量摄入苯甲酸钠可能导致血液中新生儿胆红素结合能力降低，从而使游离胆红素水平上升，进一步加重新生儿黄疸。

4.过敏反应：部分幼儿可能对苯甲酸钠敏感，过量摄入可能诱发过敏反应，如皮疹、气喘等。

5.对骨骼的影响:长期过量摄入苯甲酸钠可能对幼儿的骨骼发育产生不良影响，导致骨密度降低等问题。

为了保证幼儿健康，建议在购买食品时选择无添加剂、自然保质期较长的产品，并且尽量遵循科学合理的膳食搭配，合理安排幼儿的饮食，减少幼儿接触过量食品添加剂的机会。如有疑虑，建议及时就诊，按照医生建议进行针对性地检查和治疗。