瘦了鼻梁会变高的说法是没有科学依据的，这只是一种视觉效果。

鼻子一般是由三部分组成，即鼻骨、软骨还有部分软组织，通常人在变瘦后体内多余的脂肪会消失，可能会在视觉上显得鼻梁变高。但并不会从根本上改变骨质，因此鼻梁并不会真的变高。

对于鼻梁扁平或者是鼻梁凹陷的情况，患者可以到正规医院根据具体情况，采取微创手术如耳软骨隆鼻手术、玻尿酸注射等方式改善鼻梁情况。

鼻梁扁平或凹陷的患者建议到正规医院整形美容科等科室就诊咨询，在医生的指导下进行规范治疗，以免延误病情。