黄瓜和牛奶一起榨汁具有补充维生素C、蛋白质、钙等营养物质的功效。

黄瓜属于蔬菜类食物，含有丰富的维生素B2、维生素C、胡萝卜素及磷、钾等维生素、矿物质，且含有丰富的膳食纤维，可促进胃肠蠕动，利于通便。

牛奶含有丰富的优质蛋白质、脂肪、及钙、磷、钾等矿物质，是钙的良好来源。

日常生活中可以适当喝黄瓜牛奶汁补充机体所需的营养物质。但需要注意，榨汁的过程中会损害食物部分营养物质。另外部分人群摄入牛奶可能出现腹痛、腹胀、腹泻等乳糖不耐受症状，此类人群需要减少牛奶的摄入，以免症状加重。