胃管拔管的操作包括夹闭胃管、拔出胃管、清洁、记录等步骤。

1.夹闭：将弯盘置于患者颌下，将胃管末端夹闭以防液体反流，阻塞呼吸道，然后动作轻柔地揭去固定胶布。

2.拔出：用纱布包裹胃管的近鼻孔处，嘱患者进行深呼吸，并在患者呼气时拔管，当胃管到达咽喉部后迅速拔出剩余胃管。

3.清洁：将拔出后的胃管放入弯盘内，清洁患者面部，尤其是口鼻附近的胶布痕迹。

4.记录：记录拔管时间以及病人的反应等。

胃管拔管需要患者意识清醒、病情稳定等指征，建议由专业医生进行拔管，或向医生明确可以拔管后，进行拔管，过程中如有不适，及时与医生进行沟通。