老人几天不吃饭可能是因疾病或不良情绪引起，突然又吃，说明病情好转，不良情绪得到释放，另外重病老人要警惕“回光返照”的表现。

老人如处于疾病期间，疾病的不适症状可影响食欲，导致几天不吃饭，另外部分疾病如溃疡性结肠炎、肝炎、脑出血、脑梗、脑血栓等，可导致老人几天不吃饭。当病情好转时，老人的精力和食欲恢复，就开始吃饭了。

老人几天不吃饭也可能是闹情绪的表现，不良情绪得到疏导后恢复正常进食。

患有重病的老人几天不吃饭，突然又吃，也可能是“回光返照”的表现。临终状态老人体内释放出大量的三磷酸腺苷，当这些能量被消耗完全之后，死神就会降临，回光返照的时间一般可持续十几分钟或几个小时的时间，家人们要珍惜这段时间。

老人几天不吃饭，突然又吃的原因可能还有其它，为了及时了解病情，需要积极就诊，避免加重病情。