1岁的宝宝可以一天吃一个猕猴桃，但是建议将猕猴桃打成泥食用。

猕猴桃里含有丰富的钙、铁、磷等物质，另外猕猴桃还含有维生素A、维生素C、叶酸及多种氨基酸，可以为宝宝身体提供营养物质，而1的宝宝胃肠道功能咀嚼功能和胃肠道消化功能尚未健全，建议将猕猴桃打成泥食用。

另外，1岁宝宝已经开始添加各种辅食了，需要营养饮食，帮助宝宝养成规律的进食习惯，遵从“三餐为主，奶水为辅”的原则进食。

如果宝宝有身体不适症状，则需要去医院就诊，咨询专业的医生，在医生的指导下科学喂养。