酵母提取物是一种纯天然制品,富含氨基酸等营养物质,广泛用于食品以及化妆品的工业,但是其不是药物,不具备治疗和预防疾病的功效和作用。
酵母提取物是根据相关的规定,以蛋白质含量丰富的食用酵母为原料,利用各种现代加工工艺,将酵母细胞内的蛋白质、核酸、维生素、矿物质等进行降解后制成的一种纯天然制品。
酵母提取物营养价值较高,其中含有30%-50%以上的可溶性物质,含各种B族维生素、蛋白质和纤维素、微量元素等,因此被广泛用于健康食品以及化妆品当中。
作为调味料,酵母提取物可以增加产品的鲜美度、醇厚感,同时可以缓解产品的咸味、酸味等异味,作为化妆品可以起到良好的保湿等作用。
尽管其营养价值高,但不是药物,不能治疗和预防疾病。如果身体出现不适,不能依赖酵母提取物来治疗疾病,否则容易耽误病情。