急性肠胃炎患者可以吃富含维生素的菜，如西红柿等，以及面条等主食。

患者出现急性胃肠炎需要在医生的指导下吃西红柿、黄瓜、青菜、丝瓜等富含维生素的菜，这有利于为机体补充营养。此外，患者出现急性胃肠炎还可以选择吃面条、稀饭、米粥、包子、面包、米汤等清淡易消化的主食。

另外，患者急性胃肠炎比较严重时需要吃流质饮食，如米汤、鸡汤、豆浆、豆腐脑等。

建议急性胃肠炎的患者需要及时就医，需要在医生的指导下选择合适的措施治疗。此外，患者日常生活中需要注意调整饮食习惯，少吃生冷、油炸食物，如冰淇淋、炸鸡等。