扁桃体发炎可能为乙型溶血性链球菌感染所致的急性扁桃体炎，也可能与樊尚咽峡炎、单核细胞增多症等疾病有关，多不建议饮用柠檬水。

1.急性扁桃体炎：当扁桃体发炎没有明显的扁桃体溃疡，通常是可以喝柠檬水。柠檬水中所含有的维生素C含量比较高，对于扁桃体黏膜的修复有好处。当扁桃体表面存在溃疡时，由于柠檬水为酸性液体，易对创面产生不良刺激，故不推荐饮用。

2.樊尚咽峡炎：扁桃体上覆以灰色或黄色的假膜，易拭去，其下有溃疡，此时不建议喝柠檬水。因为柠檬水的味道偏酸，其中含有大量的果酸。在通过扁桃体部位时，会对扁桃体造成一定的酸性刺激，加重局部不适感。

3.单核细胞增多症：扁桃体发红肿胀，有溃烂，上有灰白色渗出物附着。此类型病变也不建议喝柠檬水，原因同樊尚咽峡炎。

当发生扁桃体发炎后，需积极就医，系统检查明确诊断后，遵医嘱规范治疗。不提倡饮用如柠檬水类存在刺激疾病症状加重和产生不适感的饮品，如饮用后造成不适感，可及时就医明确病情程度后，进行针对性诊治。