适量吃海葡萄没有危害，可以为人体提供蛋白质等多种营养；但是过量食用海葡萄，容易导致消化不良等症状。

海葡萄是蓼科海葡萄属木本植物，常被作为沿海城市的行道树，或作为海岸防风林树种，它们亦可作庭院观赏植物。海葡萄果实可用来制作果酱或直接食用。

海葡萄营养丰富，其主要的营养学特点是含有较多的蛋白质、多糖以及纤维素。其蛋白质含量较高达14.3%（与鸡蛋中蛋白质含量相当），多糖具有良好的抗氧化性，适量食用有利于身体健康，同时含有丰富的钠、镁、钾、钙等矿物质。

对海葡萄过敏者不宜食用海葡萄。