屎是大便的俗称，吃红苋菜拉暗黑色大便一般来说是正常的，如果黑的像柏油样可能伴有出血就不正常了。

红苋菜是因为叶子上含有红色素，加热后，红色素就会释放出来，汤就会红色，吃红苋菜大便会变红，但红苋菜中也含有黑色素或黑色纤维物质，可导致大便颜色变暗看成黑色现象，一般经过正常代谢，排出食入的红苋菜后，大便会恢复正常颜色。

如果原来有消化性溃疡，食红苋菜后，因红苋菜含纤维素较多，容易刺激损伤部位引起出血，也可出现黑大便现象，这种大便一般像柏油样，是不正常的。

吃红苋菜拉黑大便如果像柏油样或持续变黑，应及时到正规医院就诊查明原因，明确是否是正常，如果不正常应及时治疗。