葱白可以发汗解表，散寒通阳，解毒散结，通络下乳；葱须有祛风散寒，通气散瘀的功效。

葱白和葱须都是药食同源。葱白是葱近根部的鳞茎，新鲜葱白呈现为类圆形，由多层合裹而成，外表平坦光滑，质脆，白色，有葱臭味。葱白辛温，归肺胃经。

葱白具有发表、通阳、解毒的作用，可以用于风寒感冒，恶寒（怕冷）发热轻证，胸痹，小便不通等。

葱须是葱的须根，性平，有着祛风散寒，通气散瘀的功效，可用于治疗风寒感冒头痛，冻伤，疮疡。葱须全年均可采收。

药物的使用要在医生的指导下进行，不能自行用药。