裙带菜又称为海藻，适量食用可以补充，但其本身对于人体并无任何功效。

每100克裙带菜含119大卡热量，其中碳水化合物41.5克，蛋白质25.0克，膳食纤维40.6克，维生素A372微克，钠4412毫克，钾335毫克，钙947毫克，碘15878微克。适量食用能够为人体提供上述营养素和能量。

但裙带菜本身并不属于药食同源的范畴，所以其并不具备药材的治疗功效。

此外，由于裙带菜中所含有的热量较低，所以减肥人群也可以适量食用，并不会引起超重或肥胖，还存在一定的营养价值。但是其钠含量高，高血压患者需要控制摄入量。

裙带菜是碘的良好来源，但是患有甲亢、桥本甲状腺炎等患者不宜摄入。