木耳和海带能够一起吃，木耳和海带一起食用，可以增加食物的多样性，丰富的营养的种类，对人体健康有利，同时不会产生有害物质，也不会影响彼此营养的吸收。

每100克木耳（水发）含27大卡热量，其中碳水化合物6.0克，蛋白质1.5克，脂肪0.2克，膳食纤维2.6克，维生素E7.51毫克，钾52毫克，钙34毫克。

每100克海带（浸）含16大卡热量，其中碳水化合物3.0克，蛋白质1.1克，脂肪0.1克。膳食纤维0.9克，维生素A52微克，钾222毫克，钙241毫克，铁3.3毫克，海带是碘等元素的良好食物来源。

木耳和海带一起食用时，需要注意摄入量，大量摄入容易引起消化不良等症状。