金蝉皮作药材被称为蝉蜕，此药食用方法有煎服、入丸散等。

蝉蜕性味甘寒，入肺经和肝经，有疏散风热，利咽，透疹，明目退翳（提高视力，改善视物模糊），解痉之功效。

临床常将其和其他中药配伍，比如产后出现急性尿潴留者，可将蝉蜕和生大黄、通草一起煎汤服用，治疗百日咳时，可将此药和百部、杏仁、桑白皮、厚朴、茯苓、浙贝等药配伍煎服。

蝉蜕和生甘草加水煎煮，用其汁洗患处并外敷，可治小儿阴茎水肿。另外此药也可制成蝉花散、拨云退翳丸等药使用。蝉蜕性寒，孕妇慎用，其不良反应尚不明确。

蝉蜕的具体食用方法，需结合患者实际情况，经由中医医师指导后决定，切勿自行购买服用，以免影响身体健康。