饭豆属于杂粮类食物的一种，作为食物可以提供碳水化合物、蛋白质等营养物质，不具备药物的功效与作用。

每100克饭豆含334大卡热量，其中碳水化合物65.59克，脂肪1.1克，蛋白质18.6克，烟酸2.1毫克，核黄素0.18毫克，维生素E12.29毫克，钾525毫克。

所以饭豆的蛋白质，碳水化合物、维生素E、钾等含量都很高，可以为人体提供多元化的营养来源，取代部分传统的精米精面。同时，其中富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，有益肠道健康。

但是老年人，儿童等胃肠功能弱的人群，以及患有胃溃疡、胃食管反流等胃肠道疾病的人群，需要适当控制饭豆的摄入量，以免引起不适。

饭豆虽然营养丰富，但是不具备预防和治疗疾病的作用，如果出现身体不适，建议及时就医，查明原因，对因治疗。