筒子骨即为较粗腿骨，就是中间有洞，可以容纳骨髓的大骨头，筒子骨热量较高，主要是来源于其大量的脂肪。其主要的营养价值在于为人体提供热量以及饱和脂肪酸等，不具备药物的功效。

每100克筒子骨含295大卡热量，其中脂肪18.13克，蛋白质20.76克，胆固醇93毫克，钙11毫克，铁3.36毫克。食用筒子骨可以为人体提供脂肪酸及蛋白质等各种营养物。

但是筒子骨较传统的瘦猪肉来说，其脂肪含量明显上升，虽然味道鲜美，但是过多食用会加重高脂血症等人群的身体负担，容易导致肥胖，甚至加重疾病，所以需要适量摄入。

筒子骨作为食物，不具备药物的功效，不能用来治疗疾病。建议如果身体出现不适，应该尽早就医，查明原因，对因治疗。