通常情况下，78岁老人正常血压与一般成年人血压正常值相同，收缩压为90~120mmHg，舒张压60~80mmHg。

收缩压若比140mmHg高，或舒张压比90mmHg高，血压状态为高血压；收缩压小于90mmHg，或舒张压小于60mmHg为低血压。随着年龄的上升，血管壁弹性下降，容易使得血压略高于正常值，老年人普遍容易出现高血压。

日常多吃低盐，低脂肪的食物，不要食用油脂类和动物内脏，做好血压监测，根据医生的指导，依据血压波动的水平和规律，进行服用相关药物。另外可经常散步，多听一些舒缓的音乐，食用含钾丰富的食物，改善血压状态。

如果78岁老人出现血压异常，建议及时就医，遵医嘱进行药物服用，切勿随意使用药物。