沙苑子和枸杞可以一起使用，但是正确的使用方法是水煎服，而不是泡水，因为泡水的有效成分有限。

沙苑子性温，味甘，主要功效是补肾助阳、固精缩尿（巩固精液和尿液，防止随意外泄）、养肝明目；主要用于治疗肾虚引起的腰痛、阳痿遗精、遗尿、尿频、白带量多、双眼目暗不明、头昏目花等。不良反应及禁忌证尚不确切。

枸杞性平，味甘，主要功效是补益肝肾、益精明目（补益精气，促进视力恢复）；主要用于治疗腰膝酸痛、面容憔悴、阳痿遗精、目昏不明等。不良反应和禁忌证尚无确切记载，脾虚便溏（粪便稀不成形）者慎用枸杞。

沙苑子和枸杞之间不存在配伍禁忌，且两者所治疾病不矛盾不冲突，因此沙苑子和枸杞能一起使用，但是泡水不是正确方法，建议水煎服。

沙苑子和枸杞的治疗效果有限，如有不适，建议去医院就诊，在中医师明确辨证后治疗，不可盲目购药，以免药不对证，影响疗效。