皇冠梨作为一种水果，没有药物功效与作用，但其含有的糖类、维生素类等成分对人体具有营养价值。

皇冠梨含有一定量的碳水化合物、氨基酸、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、有机酸等营养成分，此外还含有矿物质元素、果胶和膳食纤维素，是营养价值比较高的水果。

皇冠梨中碳水化合物主要是多糖类物质，可以为人体迅速补充能量；皇冠梨中的B族维生素含量较多，是能量代谢中不可缺少的成分，特别是硫胺素有助于维持神经系统的正常生理功能；皇冠梨中水分含量丰富，有助于为机体补充水分。

皇冠梨中含有有机酸，如苹果酸、鞣酸等，可以刺激消化液分泌，能够增进食欲；皇冠梨中的果胶和膳食纤维素含量高，有助于促进胃肠道蠕动、改善消化功能，因此，经常适量吃皇冠梨有利于消化系统的健康。

皇冠梨可以直接生吃，也可以蒸煮或者炖煮后食用。但是要注意，糖尿病患者要少量食用；如果对梨过敏，则要禁止食用。