菠萝黑心一般不能吃，吃黑心菠萝可能会出现胃肠道不适，甚至是中毒反应，要避免吃黑心菠萝，可以吃新鲜菠萝，这有利于给机体补充营养。

正常菠萝心是黄色的，如果菠萝出现黑心多考虑是变质所致。菠萝变黑心后不仅营养价值会降低，而且还可能会出现毒素，如果食用黑心菠萝可能会出现腹痛、腹泻等胃肠道不适，部分患者严重时还会出现寒战、发热、呕吐、休克等食物中毒的表现。

建议平时可以吃新鲜的菠萝，可以为机体补充水分、能量、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C，以及钙、磷、钾、铁等营养物质。

菠萝黑心通常不能食用，如果不小心吃了黑心菠萝后出现腹部绞痛等中毒反应，需要及时就医，遵医嘱选择合适的措施治疗。