乳酸菌粉过期了一般不能用，在过期后会出现异味，也会发生变质，是不能继续使用的。

乳酸菌粉在过期后，会使部分的乳酸菌失去活性，而且也会出现一定的毒性，对于调节肠胃功能没有任何的作用，而且由于部分的乳酸菌死亡，还会引起有害的物质滋生，在使用后会对身体健康带来影响。

乳酸菌粉淀粉含有活性菌，对于人体健康有很大的好处，喝些乳酸菌粉能够维护肠道健康，但是在喝乳酸菌素粉一定要去看清保质期，在保质期内服用，如果过了保质期，要避免服用，以免出现不良反应。

在日常生活中购买物品时一定要看清楚生产日期和保质日期，过期请勿食用。