长白发可能是因缺乏铜、锌、维生素 B12 等营养素。

1.铜元素缺乏：铜参与黑色素的合成，缺铜可能影响黑色素生成，导致白发。

2.锌元素不足：锌对维持身体正常生理功能重要，缺锌可能导致头发色素改变。

3.维生素 B12 缺乏：维生素 B12 参与细胞代谢，缺乏时可能影响黑色素合成。

除此之外，引起长白发的原因也可能是遗传因素、生活或工作压力所造成的，不一定是缺乏营养，故出现长白发，应及时就诊，查明原因，在医生的指导下规范治疗。