平衡膳食要做到每种类别的食物要根据机体需要均衡摄入。

1.食物多样，谷类为主，粗细搭配：最好平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。谷类包括米、面、杂粮，主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。一般成年人每天摄入250g~400g为宜。另外要注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮和全谷类食物。

2.多吃蔬果，奶类，大豆：建议餐餐有蔬菜，天天吃水果，推荐每人每天应摄入蔬菜300~500克，水果200~350克，建议深色蔬菜（如深绿色、红色等蔬菜）占总体蔬菜摄入量的1/2以上。

3.适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉：建议每天摄入动物肉120~200克。

4.少盐少油，控糖限酒：建议每人每天烹调油不超过25~30g，食盐摄入量不超过6g，每天摄入糖不超过50克，一天饮酒的酒精量男性不超过25克，女性不超过15克，儿童、孕妇、乳母不宜饮酒。

另外还要注意饮食与运动的平衡，推荐成年人每天进行至少相当于快步走6000步以上的身体活动，每周最好进行150分钟中等强度的运动。