喉咙痛可以少量吃醋,但吃醋可能会加重喉咙痛。
喉咙痛时应避免辛辣刺激饮食,避免过甜、过酸、油炸食物。烹饪时加入少量食醋可以增加食物风味,增进食欲,喉咙痛时少量吃醋是可以的。
但是当咽喉存在急慢性炎症时不应饮用过多的醋,因为醋含有醋酸,对咽喉黏膜有刺激作用,会加重炎症反应,加重病情。过多的醋会刺激咽喉分泌较多分泌物,造成咽部异物感,频繁清嗓、咳嗽等症状。
进食过多酸性食物还容易导致胃食管反流的发生,胃内容物刺激咽喉也会加重局部炎症反应。
喉咙痛时在食物的制备上要切碎、炖烂、煮软,并且要清淡易消化。选择富含维生素、蛋白质、少渣的食物,如虾仁、鸡胸、肉丝、瓜茄类蔬菜、蔬菜的嫩叶、香蕉等质软的水果。
主食可选择包子、饺子、面条、面片、软米饭等。应禁烟酒,避免辛辣、过酸、过甜饮食。避免食用烙、熏烤、煎炸类食品,宜选用蒸、煮、汆、炖等清淡的烹调方式。