对花生过敏的人不能吃花生，此外胆囊疾病患者、血栓患者、痛风患者、肥胖人群不宜多食花生，并非不能吃。

花生营养丰富，其脂肪含量很高，但多为不饱和脂肪酸，还富含卵磷脂、维生素E、钾、钙、镁、锌、硒、膳食纤维、蛋白质等营养物质，还含有抗氧化的多酚类化合物，适量进食花生对人体有很多好处。

但花生并非人人都适合吃，首先对花生过敏的人不能吃花生；其次吞咽功能发育不完善的婴幼儿吃整粒花生容易呛咳，最好改成花生酱等食物，不能直接吃整粒花生；再有胆囊疾病患者吃花生容易加重不适，不可多吃，胆囊切除患者最好不吃；最后血栓患者、痛风患者、肥胖人群不宜多吃花生。