黄颡鱼的鱼肉当中含有丰富的蛋白质以及各种微量元素，对促进人体正常的新陈代谢以及生长发育有着极其重要的作用。

黄颡鱼是一种淡水鱼类，广泛分布于全国的各大淡水水域当中，肉质鲜美，营养价值较高，不仅是一种鲜美的食材也是一种重要的药材。

鱼肉中含有大量的蛋白质以及镁，钙，钾，钠等各种元素，营养物质含量非常丰富，人体食用之后可以有效地补充体内所需要的各种元素，对骨骼的发育和生长有很好的促进作用。

除此以外，黄颡鱼的鱼肉当中还富含蛋白质，能够有效地补充人体内的蛋白质含量，对维持身体健康，提高自身免疫力有间接作用。

需要注意的是，对黄颡鱼过敏的人群要注意避免食用。